Обалденно вкусный рулет!

30.08.2012


Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщениеОбалденно вкусный рулет!

Делюсь с вами очередной вкусняшкой! Рецепт - легче не бывает, и при этом вкуснотища!!!
картинка

Итак, все что нам потребуется для вкусного, нежного рулетика, это:
стакан муки
2 яйца
чуть соли
банка сгущенного молока
пол чайной ложки пекарского порошка (или разрыхлителя)
 
картинка

все ингредиенты смешиваем
картинка

тесто получается как сметана
картинка

противень застилаем бумагой и смазываем чуть растительным маслом
картинка

выливаем тесто,  зате разровняем и в духовку на 20 минут, 150 гр.
картинка

как только начнет желтеть, то можно вытаскивать
картинка

начинку можно любую ( творог, фрукты, вкусно с яблоками ..) .у меня был джем кислая вишня...
картинка

Пока корж горячий (ВАЖНО, иначе поломается потом) смазываем будущий рулет начинкой
картинка
и аккуратно сворачиваем
картинка

нарезаем...
картинка

Приятного всем аппетита!!!
P.S. Пекарский порошок и разрыхлитель — равноценны. Названия только разные. Рекомендую сделать разрыхлитель самим (и не гасить соду, и не покупать в магазине), вот рецептик:
1 столовая ложка соды
1 столовая ложка крахмала
20 г лимонной кислоты.
Все смешать — и разрыхлитель готов.
Источник 
Читать в Яндекс.Подписках