“Морское удовольствие!”

30.08.2012


Очень часто покупаю еду в азиатском магазине. Выбор море продуктов (как свежих, таки замороженных) там велик и великолепен!
Этот набор тоже там приобрела, но я думаю, что многие его найдут в любом супермаркете. Блюдо готовиться буквально за минуты.
 (640x427, 62Kb)

Ингредиенты:
Морской набор
Помидор-1 шт.
Чеснок- 2 зубчика
Морковь- 1 маленькая
Лук- 1 маленький
Соль, перец
Зелень (по-желанию)
Спагетти
Масло ол. для жарки
Приготовление:
 (640x427, 43Kb)
Сначала давайте снимем с помидоры кожу. Для этого, опустим помидор в кипяток, буквально секунды на 3-4-5, за тем сразу в воду со льдом. Все, теперь она слезет чулком.
 (640x427, 35Kb)
Вынуть косточки.
 (640x427, 43Kb)
Море продукты промыть и отварить, точнее опустить (как и помидор) в кипяток, буквально на минутку. Вынуть и промыть ледяной водой.
 (640x427, 61Kb)
В сковороде обжарить лук, чеснок, морковь. Добавить порубленный помидор.
 (640x427, 49Kb)
За тем морское ассорти. Посолить и поперчить. Тушить не более 5 минут. Подавать со спагетти или любыми макаронными изделиями на ваш вкус. Посыпать рубленной зеленью.

 (640x427, 60Kb)