Говядина приготовленная в Slow Cooker.

30.08.2012


Говядина получается сочная и очень нежная.
 (640x427, 50Kb)

Ингредиенты:
Говядина-1 кг.200 гр
Красный картофель
Морковь
Грибы
Лук
Чеснок
Стручок острого перца
Горсть св. клюквы
Сельдерей
Кабачок
Сладкий перец
Зелень
Соль, перец
Мука
Пакетик с приправами для Slow Cooker (заменить можно на бульон)
Приготовление:
 (640x427, 64Kb)
Говядину порезать на кубики (не мелко), слегка обжарить, до испарения сока, посыпать мукой.
Все овощи помыть, почистить и порезать.
 (640x427, 52Kb)
 (640x427, 45Kb)
 (640x427, 44Kb)
Сложить с Slow Cooker. Пакетик с приправами приготовить по инструкции (или просто бульон), залить овощи.
 (320x480, 41Kb)
 (640x427, 50Kb)

Готовить на high около 6-и часов. Помешайте несколько раз за этот период времени.
У кого нет сего агрегата, не беда! Просто проделайте все тоже самое только с толстостенной кастрюлей. Тушите на медленном огне при закрытой крышке. Изредка помешивая.

 (640x427, 44Kb)