Голубцы: Ленивей не придумаешь

30.08.2012


Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщениеГолубцы: Ленивей не придумаешь

Цитата сообщения NINA_253
 

clip_image001Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму.

Пекинская капуста

  • фарш (свинина+говядина+лук, соль, перец+рис)
  • сметана
  • сыр

Пекинскую капусту разобрать на листы, срезать толстую часть, опустить в кипяток и сразу же вытащить на тарелку. В смазанную маслом форму положить листы. Я взяла разъемную форму для торта.

clip_image002Выложить половину начинки, разровнять ее. Сверху разложила половину нарезанной луковицы, хотя в фарше лук был.

clip_image003Закрыть фарш листиками капусты

clip_image004Разложить вторую часть фарша и закрыть листами капусты.

clip_image005

Поставить запекаться в духовку при 220 град. Запекала 20 минут, потом смазала верх сметаной и посыпала натертым сыром. Убавить до 180 и еще запекать 30 минут.

clip_image006