Без заголовка 579
Это цитата сообщения
Описание:
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и праздничный обед для всей семьи готов!
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 2 штуки;
- Картошка среднего размера - 6 штук;
- Яйцо - 1 штука;
- Мука - 2 столовых ложки;
- Сыр - 100 грамм;
- Петрушка - 1 пучок;
- Растительное масло.
- Соль;
- Черный перец;
Способ приготовления:
1. Для начала трём на тёрке сыр, рубаем зелень и перемешиваем.
2. Затем режем мясо на тоненькие пластинки и обжариваем буквально несколько минут желательно без масла.
3. Далее чистим и трём на крупной тёрке картофель, солим, добавляем муку, яйца и перемешиваем.
4. Теперь выкладываем картофель в сковороду с растительным маслом, прижимаем лопаткой и жарим несколько минут.
5. Затем переворачиваем наш картофельный блин на другую сторону, на половину стороны выкладываем кусочки курицы, а на вторую половину тёртый сыр.
6. Ожидаем когда поджарится вторая сторона блина и расплавится сыр.
7. Далее той половиной блина что с сыром, накрываем половину что с курицей и обжариваем по минутке с каждой стороны.
Приятного аппетита !
Источник:
